社會創新

惜食堂 Food Angel

回收食物,煮出溫暖飯盒

1 分鐘閱讀 · · 2026年7月15日
惜食堂 Food Angel

惜食堂是香港知名的食物回收與援助機構,每天從酒店、餐廳與市場收集仍可食用的剩餘食材,再由中央廚房製成熱飯盒,派發給長者與基層家庭。

除了派飯,惜食堂也開設「食得樂」社區餐廳,讓長者以相宜價格享用營養熱餐,同時建立社區連結。

🗺️ 關於這個社區:深水埗

現在的深水埗是尋寶與創意的樂園:可以在鴨寮街淘舊電子零件,到福榮街吃咖哩魚蛋與糖水,或在大南街與基隆街發掘獨立設計與精品咖啡。天台球場與街市公園,則讓人觸摸到這裏依然真實的社區脈動。

看看這裡經歷過什麼轉變

📜 過去

深水埗是九龍半島最早發展的市鎮之一,名字源於附近深水而無淺灘的海岸。戰後這裏成為紡織、製衣與電子五金的工業基地,鴨寮街與福華街的批發市場聞名全港。舊唐樓、街市與社區廟宇,構成了深水埗濃厚的草根風景。

🔄 轉變

製造業外移後,深水埗經歷經濟轉型與社區老化,但低廉租金吸引了設計師、音樂人與年輕創業者。舊工廈與街市檔口變身咖啡館、選物店與共享工作室,形成文創與庶民混雜的獨特景觀。市區重建持續改變部分街區面貌。

把這裡放回 深水埗 的脈絡中:

「惜食堂 Food Angel」位於一個經歷過許多轉變的社區。當你知道 深水埗 的過去與現在,此刻你會在這裡注意到什麼?

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