Bakehouse 係香港飲食網站，品牌官網類型。設計風格：歐式溫馨, 簡約。網站特色：全屏Hero背景圖 + 手繪SVG插畫 + 橙色圓角按鈕hover。配色：深藍 #1B4B8C + 橙 #E8663A + 白。立即瀏覽更多香港飲食網站推介，發掘 TrendyOnly 精選。

商店影像

品牌故事

Bakehouse 由前四季酒店糕點主廚 Grégoire Michaud 於 2013 年創立，最初以批發麵包坊起家，後來在中環士丹頓街開設首家門市。品牌堅持使用優質食材與傳統發酵工藝，招牌酸種蛋撻結合法式酥皮技術與本地口味，成為香港街頭最具代表性的手工麵包品牌之一。

Bakehouse 讓香港人重新發現手工麵包的質感與溫度。無論是晨間咖啡配可頌、下午茶蛋撻，還是探親訪友的伴手禮，它都成為日常生活中值得期待的儀式，也讓繁忙的中環多了一點慢活的氣息。

在 Bakehouse 排隊時，觀察店內的麵包香氣與人們的表情。等待也可以是練習耐心的機會，而熱騰騰的蛋撻是對自己的溫柔獎勵。→ 心境維度 + 活力維度

在 Bakehouse 排隊時，觀察店內的人們與麵包香氣。問自己：「等待，可以是一種怎樣的練習？」

不用急著去找正確答案。此刻你聽到什麼、聞到什麼、想到什麼，都是這個地方送給你的小禮物。

此刻，這個地方讓你想到什麼？

今天的中環不止於金融：可以在中環街市逛文創攤檔，沿半山扶梯穿梭蘇豪與士丹頓街找咖啡館，或到終審法院與大館感受建築與藝術的交匯。入夜後的蘭桂坊與海濱，則展現了這座城市核心另一面的活力。

看看這裡經歷過什麼轉變

中環是香港開埠後最早發展的核心，從一條臨海的小街道擴展為銀行、洋行與政府機關林立的殖民地心臟。畢打街、皇后大道中與德輔道中一帶，見證了華洋商貿的興起。舊最高法院、終審法院與聖約翰座堂等建築，至今仍散發着濃厚的歷史氣息。

戰後中環經歷多輪填海與摩天大廈化，從商住混雜的港口區變成國際金融中心。置地廣場、國際金融中心與交易廣場相繼落成，蘭桂坊與蘇豪則把舊區街巷轉化為餐飲與娛樂熱點。儘管面貌不斷翻新，中環仍保留了街市、唐樓與歷史建築的層次。

把這裡放回中環的脈絡中：

「Bakehouse」位於一個經歷過許多轉變的社區。當你知道中環的過去與現在，此刻你會在這裡注意到什麼？

探索更多中環

將法式糕點技術與香港口味結合，創造出酸種蛋撻這款現象級產品；從批發模式轉向限時出爐的零售體驗，強調新鮮與稀缺感；門市設計簡約開揚，讓顧客能看見麵包製作過程。

最經典的據點在中環士丹頓街，鄰近大館與荷李活道，適合買完蛋撻後在老區漫步。灣仔、銅鑼灣、尖沙咀、將軍澳等地亦有分店，建議早上前往，避開排隊人潮，再配一杯咖啡開啟週末。